主料:
虾虎，
250克，
海螺，
250克
辅料:
葱，
4段，
姜，
4片
配料:
干辣椒，
3个，
辣椒酱，
30克，
料酒，
10毫升，
盐，
6克，
油，
30毫升，
水，
100毫升辣炒虾螺的做法步骤
1.?虾虎处理干净；
2.海螺洗净沥干；
3.辣椒酱30克
4.葱4段、姜4片、干辣椒3个
5.?装锅启动
?锅内倒入油（30毫升），放入葱段、姜片、干辣椒；
?放入辣椒酱、虾虎、海螺；
倒入料酒（10毫升）、盐（4克）以及水量（20毫升）
6.盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
7.?出锅装盘
?待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中，摆盘即可上桌。
小窍门&温馨提示
要点：
a.水量需要加足，否则影响口感。
风味：
?香辣味鲜，富有口感
TAGS：
热菜 虾虎
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